Der Herbstanfang (Frost's Denk) markiert den letzten Sonnenabschnitt im Herbst. Die Menschen messen diesem Tag große Bedeutung bei. An verschiedenen Orten gibt es Bräuche wie die Vertreibung böser Geister und die Reinigung von Gräbern, um für gutes Wetter und ein glückliches und gesundes Leben zu beten. Beispielsweise begeben sich die Menschen in Yantai in der Provinz Shandong an diesem Tag in die westlichen Vororte, um Frost zu begegnen. Im Bezirk Gaoming in der Provinz Guangdong ist es Brauch, vor dem Herbstanfang Taro-Geister zu schicken. In einigen Teilen Chinas werden während des Herbstanfangs rote Kakis gegessen. Nach der lokalen Überzeugung wärmen diese nicht nur, sondern stärken auch Muskeln und Knochen – ein ideales Nahrungsmittel für den Herbstanfang. Gleichzeitig blühen die Chrysanthemen während des Herbstanfangs in voller Pracht. Zu dieser Zeit veranstalten die Menschen Chrysanthemenfeste, um ihre Liebe und Verehrung für die Chrysantheme auszudrücken. Zudem gibt es das Sprichwort: „Es ist besser, den Winter zu überstehen als den Frost.“ Daher gibt es in der Zeit des Frostes volkstümliche Bräuche wie das Kochen von Hammelfleisch, Schafskopf und Kaninchenfleisch.