Chinas größtes Festival und längster Feiertag

Das chinesische Neujahrsfest, auch als Frühlingsfest oder Mondneujahr bekannt, ist mit seinen siebentägigen Feiertagen das größte Fest in China. Als farbenfrohstes jährliches Ereignis dauert die traditionelle CNY-Feier länger, bis zu zwei Wochen, und erreicht ihren Höhepunkt um den Vorabend des Mondneujahrs.

Zeit für ein Familientreffen

Das universelle Neujahrsfest wird am 1. Januar gefeiert. Das chinesische Neujahrsfest findet nie an einem festen Datum statt. Die Daten variieren je nach chinesischem Mondkalender, fallen aber im Gregorianischen Kalender in der Regel auf einen Tag zwischen dem 21. Januar und dem 20. Februar. Das Datum dieses Jahres lautet wie folgt:

Familientreffen-Dinner – Silvester

Das Zuhause steht beim Frühlingsfest im Mittelpunkt. Spätestens zu Silvester schaffen es alle Chinesen nach Hause zu kommen, um dort mit der ganzen Familie zu Abend zu essen. Ein fester Bestandteil aller chinesischen Menüs ist ein gedämpfter oder geschmorter Fisch, der jedes Jahr einen Überschuss darstellt. Verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Meeresfrüchte werden zu Gerichten mit glückverheißender Bedeutung verarbeitet. Teigtaschen sind für die Nordchinesen unverzichtbar, Reiskuchen für die Südchinesen. Den Abend verbringt man mit diesem Festmahl, fröhlichen Gesprächen und viel Gelächter in der Familie.

Rote Umschläge verschenken – Glückwünsche mit Geld

Von Neugeborenen bis zu Teenagern verschenken Senioren Glücksgeld in roten Päckchen, um böse Geister von den Kindern zu vertreiben. 100- bis 500-CNY-Scheine werden üblicherweise in einem roten Umschlag verschlossen, während es vor allem in den reichen Regionen des Südostens große Scheine mit bis zu 5.000 CNY gibt. Neben einem kleinen Betrag wird das meiste Geld für Spielzeug, Snacks, Kleidung und Schreibwaren der Kinder verwendet oder für ihre zukünftigen Bildungsausgaben gespart.

Dank der Popularität von Instant-Messaging-Apps sind Grußkarten selten geworden. Von morgens bis Mitternacht an Silvester nutzen Menschen die App WeChat, um verschiedene Textnachrichten, Sprachnachrichten und Emojis, darunter auch das Neujahrstier, zu verschicken und Grüße und Glückwünsche auszutauschen. Digitale rote Umschläge erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, und ein großer roter Umschlag in einem Gruppenchat ist immer der Beginn eines fröhlichen Sammelspiels.und Grüße und rote Umschläge über Wechat

CCTV Silvestergala ansehen – 20:00 bis 0:30

Es ist unbestreitbar, dass die CCTV-Neujahrsgala ist Chinas meistgesehene Fernsehsendung, trotz sinkender Zuschauerzahlen in den letzten Jahren. Die 4,5-stündige Live-Übertragung bietet Musik, Tanz, Comedy, Oper und Akrobatik. Obwohl das Publikum den Sendungen immer kritischer gegenübersteht, schaltet es dennoch pünktlich den Fernseher ein. Die stimmungsvollen Lieder und Texte bilden die gewohnte Untermalung eines Familienessens, schließlich ist es seit 1983 Tradition.

Was man essen sollte – Priorität des Festivals

In China sagt ein altes Sprichwort: „Essen ist das Wichtigste für die Menschen“, während ein modernes Sprichwort lautet: „Bei jedem Fest nimmt man 3 Pfund zu.“ Beides zeigt die Liebe der Chinesen zum Essen. Kaum ein anderes Volk ist so leidenschaftlich und anspruchsvoll beim Kochen wie die Chinesen. Neben grundlegenden Anforderungen an Aussehen, Geruch und Geschmack legen sie Wert darauf, Festspeisen zuzubereiten, die Glück bringen und eine glückverheißende Bedeutung haben.

Neujahrsmenü einer chinesischen Familie

• Knödel

  

  – salzig
  – kochen oder dämpfen
  – Symbol des Glücks aufgrund seiner Form, die an einen alten chinesischen Goldbarren erinnert.

• Fisch

  

  – salzig
  – dünsten oder schmoren
  – Symbol für einen Überschuss am Jahresende und viel Glück für das kommende Jahr.

• Klebreisbällchen

  

  - süß
  – kochen
  – runde Form steht für Vollständigkeit und Familienzusammenführung.

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